Kue sagu keju merupakan kue kering berbahan tepung sagu ataupun tapioka yang diolah dan dipanggang sehingga menghasilkan kue kering yang lembut dan lumer dimulut, kue sagu keju ini merupakan salah satu kue kering lebaran yang banyak diminati siapa saja.
Membuat kue sagu keju tidak sulit dan tidak membutuhkan tahapan yang sulit, yang penting bahan dan cara membuatnya diikuti dengan benar. Selamat membuat kue kering sagu keju.
Bahan-bahan yang disiapkan:
- Tepung tapioka yang sudah digongseng terlebih dahulu 225gr
- Butter 70gr
- Margarine 30gr
- Kuning telur 1 butir
- Keju cheddar 100gr
- Gula halus 70gr
- Santan kental 30ml