Hai,

Kali ini saya ingin berbagi resep dan cara membuat cheese stick panggang dengan menggunakan puff pastry sheet, sehingga akan lebih mudah dan cepat dalam pembuatannya.

Bahannya:

• Puff pastry sheets
• 1 butir telur
• 50gr Keju Cheddar parut
• Vanilla extract

Cara membuatnya:

1. Siapkan selembar puff pastry sheet.
2. Aduk telur dan sedikit vanilla extract.
3. Olesi puff pastry dengan campuran telur vanilla, taburi dengan parutan keju.
4. Potong puff pastry menjadi kecil-kecil ukuran 1cm x 10cm atau sesuai selera.
5. Pelintir potongan puff pastry beberapa kali kemudian letakkan pada baking tray.
6. Panaskan panggangan terlebih dahulu kemudian panggang selama 15 menit dengan temperatur 200C untuk 10 menit pertama dan 170C pada 5 menit akhir.
7. Cairkan coklat putih, berikan pewarna makanan pasta strawberry, aduk hingga tercampur rata.
8. Oleskan coklat putih pada 2/3 batang cheese stick yang sudah selesai dipanggang, kemudian biarkan menjadi dingin.
9. Cheese stick puff pastry siap untuk dihidangkan.

Jangan lupa lihat video pembuatannya disini.

Selamat mencoba 🙂