NadyaCooking Lebaran

Bikin Kue Sagu Keju | Kue Kering Lebaran

Kue sagu keju merupakan kue kering berbahan tepung sagu ataupun tapioka yang diolah dan dipanggang sehingga menghasilkan kue kering yang lembut dan lumer dimulut, kue sagu keju ini merupakan salah satu kue kering lebaran yang banyak diminati siapa saja.

Membuat kue sagu keju tidak sulit dan tidak membutuhkan tahapan yang sulit, yang penting bahan dan cara membuatnya diikuti dengan benar. Selamat membuat kue kering sagu keju.

Untuk membuat kue sagu keju ini diperlukan alat khusus yaitu cetakan kue sagu keju yang fungsinya untuk membuat bentuk kue menjadi seperti bunga. Cetakan kue sagu keju ini bisa dibeli di toko-toko kue yang biasa menjual bermacam bahan kue dan peralatan membuat kue.

Bahan-bahan yang disiapkan:

Tepung tapioka yang sudah digongseng terlebih dahulu 225gr
Butter 70gr
Margarine 30gr
Kuning telur 1 butir
Keju cheddar 100gr
Gula halus 70gr
Santan kental 30ml

Cara membuatnya:

Siapkan wadah untuk mencampur bahan-bahan, masukkan butter, margarine, kuning telur, aduk dulu.
Setelah tercampur, tambahkan gula halus, aduk kembali.
Tambahkan santan kental, terus diaduk.
Masukkan setengah porsi keju cheddar, selebihnya nanti akan digunakan sebagai taburan/topping.
Secara bertahap tambahkan tepung tapioka, aduk menggunakan spatula
Setelah tercampur, lanjutkan mengaduk menggunakan tangan.
Jika adonan terasa terlalu padat, tambahkan sedikit butter.
Siapkan loyang lebar, alasi dengan kertas roti yang sudah diolesi dengan sedikit mentega.
Masukkan adonan ke dalam cetakan, kemudian cetak di atas loyang.
Panaskan oven hingga mencapai suhu 170C, kue akan dipanggang hingga bagian bawahnya berwarna kuning kecoklatan.
Keluarkan loyang dari oven.

Kue kering sagu keju sudah siap untuk disajikan ataupun disimpan terlebih dahulu di dalam toples.

Selamat mencoba dan jangan lupa subscribe ke channel youtube kami ya, supaya apa? tentunya yang pertama supaya kami senang dan selebihnya agar kalian tidak ketinggalan konten terbaru lainnya dari kami, follow instagram dan twitter kami juga karena nanti bakal sering share konten di situ, juga subscribe ke website ini ya caranya ada di bawah.

Apakah kamu sudah mencoba resep Kue Sagu Keju ini? Atau mungkin kamu memiliki tips khusus untuk membuatnya lebih istimewa? Bagikan pengalaman dan saran kamu di kolom komentar di bawah. Cerita kamu bisa menjadi inspirasi bagi pembaca lain yang singgah di resep ini dan juga pastinya membantu kami untuk terus menyajikan konten yang lebih baik. Jangan ragu untuk bertanya atau memberikan masukan, karena setiap tanggapan kamu sangat berharga bagi kami!

Akhirnya jika kamu merasa konten ini bermanfaat dan bisa berguna bagi teman kamu, sodara, tetangga, teman kantor, teman sekolah maupun orang lain yg tidak kamu kenal sama sekali, tidak perlu ragu untuk berbagi hal baik, share konten ini di media sosial kamu apakah itu ke whatsapp grup, ke twitter, ke instagram, ke facebook, ke grup telegram dan sebagainya, kami sudah siapkan tombol untuk share juga ada di bawah tinggal di pencet aja. Karena apa?

Karena berbagi hal baik, sekecil apapun itu, adalah amal baik yang pahalanya akan terus mengalir hingga hari kiamat.

Suka dengan artikel-artikel di blog ini? Ingin membantu blog ini terus berkembang dan menghasilkan konten yang bermanfaat?

Subscribe yuk! Dengan memasukkan alamat email, kamu akan mendapatkan email konfirmasi dan secara otomatis mendapatkan pemberitahuan setiap kali ada artikel baru.

Kenapa mesti Subscribe?

Resep dan Cara Membuat Kue Palm Sugar

Halo,

Kue palm sugar atau kue gula aren adalah salah satu kekayaan kuliner Indonesia yang patut dilestarikan. Rasanya yang lezat, nilai budayanya yang kaya, dan kesederhanaannya yang autentik menjadikannya kudapan yang tak lekang oleh waktu dan digemari oleh semua kalangan, bahkan hingga ke mancanegara.

Berikut resep dan cara membuat kue palm sugar versi saya, kue kering ini cocok untuk hidangan minum kopi ataupun minum teh serta bisa juga untuk kue kering saat hari raya besar lebaran, natal, tahun baru dan imlek.

Bahan-bahannya:

130gr Butter
50gr Gula bubuk
180gr Tepung terigu p. sedang
1sdm Susu bubuk
50gr Keju Cheddar, diparut
1 butir Kuning telur
Vanilla extract
Baking powder
Palm Sugar

Cara membuatnya:

Campur butter, kuning telur, tepung gula, aduk menggunakan mixer hingga tercampur rata. Tambahkan vanilla extract secukupnya, tepung susu, keju cheddar, kemudian aduk menggunakan mixer sebentar saja.
Campur tepung terigu dengan baking powder, aduk pakai spatula.
Tambahkan campuran tepung sedikit demi sedikit ke dalam adonan butter, sambil diaduk pakai spatula, hingga menjadi adonan yang tercampur dengan rata.
Rolling adonan dengan ketebalan sekitar 1/2 hingga 1 cm. potong dalam bentuk persegi panjang ukuran 2 x 4 cm. Kemudian lumuri setiap potongan dengan palm sugar, setelah itu letakkan di baking tray yang sudah dilapisi dengan kertas roti.
Panaskan oven pada temperatur 165C, kemudian panggang adonan yang sudah dicetak tadi selama lebih kurang 25 menit.
Setelah selesai dipanggang, dinginkan sebentar, kemudian berikan hiasan lelehan coklat putih dengan bentuk zigzag. Jika ingin disimpan dalam stoples maka tunggu sebentar hingga coklat putihnya dingin.
Kue palm sugar siap untuk disajikan.

Selamat mencoba dan subscribe ke channel youtube kami ya, supaya apa? tentunya yang pertama supaya kami senang dan selebihnya agar kalian tidak ketinggalan konten terbaru lainnya dari kami, follow instagram dan twitter kami juga karena nanti bakal sering share konten di sana, juga subscribe ke website ini ya caranya ada di bawah.

Sudah mencoba resep Kue Palm Sugar ini? Atau mungkin kamu memiliki tips khusus untuk membuatnya lebih istimewa? Bagikan pengalaman dan saran kamu di kolom komentar di bawah. Cerita kamu bisa menjadi inspirasi bagi pembaca lain yang singgah di resep ini dan juga pastinya membantu kami untuk terus menyajikan konten yang lebih baik. Jangan ragu untuk bertanya atau memberikan masukan, karena setiap tanggapan kamu sangat berharga bagi kami!

Karena berbagi hal baik, sekecil apapun itu, adalah amal baik yang pahalanya akan terus mengalir hingga hari kiamat.

Suka dengan artikel-artikel di blog ini? Ingin membantu blog ini terus berkembang dan menghasilkan konten yang bermanfaat?

Subscribe yuk! Dengan memasukkan alamat email, kamu akan mendapatkan email konfirmasi dan secara otomatis mendapatkan pemberitahuan setiap kali ada artikel baru.

Kenapa mesti Subscribe?

Resep dan Cara Membuat Kue Putri Salju

Halo,

Kali ini saya mau berbagi resep dan cara membuat kue putri salju, biasanya kue ini kita temukan pada perayaan hari besar seperti lebaran, natal, tahun baru maupun imlek.

Kue Putri Salju memiliki sejarah yang menarik di Indonesia. Kue ini berasal dari tradisi Eropa, khususnya di Austria dan Jerman, di mana biasanya disajikan saat Natal. Di Indonesia, kue ini menjadi populer terutama saat perayaan Lebaran, Natal dan Tahun Baru serta saat Imlek. Kue Putri Salju disukai karena teksturnya yang renyah dan rasanya yang manis gurih, ditambah dengan taburan gula halus yang dingin di lidah, jadi disukai oleh semua kalangan, dari anak-anak hingga orangtua.

Popularitas kue Putri Salju di Indonesia juga berkaitan dengan sejarah kolonial, di mana kue-kue Eropa diperkenalkan selama masa penjajahan Belanda. Kue ini kemudian diadopsi menjadi bagian dari tradisi kuliner lokal, terutama saat perayaan Idulfitri, sebagai simbol kebahagiaan dan keramahan untuk disajikan kepada tamu. Bentuknya yang unik dan taburan gula halus yang menyerupai salju menjadikan kue ini sangat dikenal dan menjadi favorit selama hari raya baik itu lebaran, natal dan tahun baru serta imlek.

Bahannya yang gampang didapat dan cara membuatnya yang sederhana jadi alasan kenapa banyak yang mahir dalam membuat kue putri salju ini.

Bahan-bahan:

175gr Tepung terigu p. sedang
50gr Tepung gula
1 butir Kuning telur
50gr Keju cheddar parut
1 sdm room butter
1 1/2 sdm Tepung susu
155gr Mentega
1 1/2 sdm Kacang mente dihaluskan

Cara membuatnya:

Campurkan mentega, room butter, kuning telur, tepung gula dalam wadah, kemudian aduk hingga tercampur rata.
Setelah tercampur rata, masukkan keju cheddar parut dan kacang mente, aduk kembali sebentar saja.
Tambahkan tepung susu dan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk pakai spatula. Jika adonan terasa masih lembek, tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit.
Selanjutnya rolling adonan, buat dengan ketebalan lebih kurang sekitar 1 cm. Cetak adonan menggunakan bentuk bulan sabit.
Panaskan oven pada suhu 170C, kemudian panggang kue selama lebih kurang 20 menit.
Masukkan kue yang masih hangat ke dalam tepung gula dan lumuri dengan sendok, ini akan membuat gulanya lengket di kue.
Angkat kue yang sudah dilumuri dengan tepung gula, letakkan di piring.

Apakah kamu sudah mencoba resep kue putri salju ini? Atau mungkin kamu memiliki tips khusus untuk membuatnya lebih istimewa? Bagikan pengalaman dan saran kamu di kolom komentar di bawah. Cerita kamu bisa menjadi inspirasi bagi pembaca lain yang singgah di resep ini dan juga pastinya membantu kami untuk terus menyajikan konten yang lebih baik. Jangan ragu untuk bertanya atau memberikan masukan, karena setiap tanggapan kamu sangat berharga bagi kami!

Karena berbagi hal baik, sekecil apapun itu, adalah amal baik yang pahalanya akan terus mengalir hingga hari kiamat.

Suka dengan artikel-artikel di blog ini? Ingin membantu blog ini terus berkembang dan menghasilkan konten yang bermanfaat?

Subscribe yuk! Dengan memasukkan alamat email, kamu akan mendapatkan email konfirmasi dan secara otomatis mendapatkan pemberitahuan setiap kali ada artikel baru.

Kenapa mesti Subscribe?