Resep Donat Kentang

resep donat kentang
resep donat kentang

Resep donat kentang ini dapat diikuti dengan mudah karena saya telah membuat video cara buatnya di youtube.

Bahan-bahan:

  • Tepung terigu
  • Kentang yang sudah direbus dan dihaluskan
  • Butter
  • Gula pasir
  • Telur ayam
  • Saf instan/pengembang kue
  • Pelembut donat
  • Garam vanili

Bahan topping antara lain:

  • Butter cream
  • Meses
  • Coklat leleh
  • Springkel warma-warni

Cara membuat:

  1. Dalam wadah, masukan air, garam, gula pasir, vanili dan pelembut donat, aduk-aduk hingga semua tercampur rata.
  2. Kemudian tambahkan terigu dan pengembang donat, aduk lagi, berikan butter dan kentang rebus yang sudah dihaluskan.
  3. Aduk kembali adonan dan tambahkan kembali tepung terigunya, aduk adonan hingga semua tercampur rata dan menyatu kemudian diamkan selama 30 menit.
  4. Bentuk bulat adonan, kemudian berikan lobang dengan alat yang ada.
  5. Diamkan lagi donat yang sudah di bentuk selama 10 menit, kemudian goreng hingga berwarna kecoklatan angkat dan tiriskan
  6. Setelah adonan dingin, beri toping sesuai selera.

Selamat Mencoba.

Masak Ayam Goreng Mentega

masak ayam goreng mentega
masak ayam goreng mentega

Ayam goreng mentega merupakan masakan yang sederhana, lezat selain murah juga gampang memasaknya. Bagi yang sibuk dan tidak punya banyak waktu, masakan ini bisa jadi favorit dan andalan untuk disajikan. Berikut resep ayam goreng mentega yang bisa dicatat sambil melihat video tutorial yang sudah disiapkan di youtube, selamat mencoba (:

Bahan:

  • Ayam potong
  • Margarine
  • Kecap manis
  • Bawang bombay
  • Cabai merah besar
  • Cabai hijau besar
  • Saos tiram
  • Saos cabai
  • Merica
  • Bawang putih
  • Tepung bumbu
  • Minyak goreng

Cara membuat:

  1. Campur ayam dengan tepung bumbu, aduk rata kemudian goreng hingga berwarna kecoklatan angkat dan tiriskan.
  2. Lelehkan margarine, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
  3. Setelah harum masukan cabai merah dan cabai hijau, aduk kembali hingga layu
  4. Kemudian masukan saos tiram, kecap manis, saos cabai dan merica.
  5. Aduk semua bahan hingga tercampur rata, jangan lupa dicicipi terlebih dahulu hingga mencapai rasa yang diinginkan.
  6. Masukan ayam yang sudah di goreng, aduk kembali hingga bumbu dan ayam tercampur menjadi ayam goreng mentega.
  7. Angkat dan sajikan.

Jangan lupa lihat video cara masaknya di youtube (:

Tom Yam Udang Bakso Ikan

tom yam udang bakso ikan
tom yam udang bakso ikan

Soup Tom Yam, masakan ini sangat terkenal akan kuahnya yang pedas dan asem, berasal dari negri gajah putih alias negara Thailand, di mana inti dari bumbunya yaitu cabai, jeruk lemon atau jeruk nipis dan daun jeruk purut yang menambah aroma dari soup tom yam. Saya akan membuat Soup Tom Yam versi saya yaitu Tom Yam Udang Bakso Ikan…

Bahan:

  • cabai merah yang sudah di giling halus
  • serai yang sudah di rajang tipis-tipis
  • udang yang sudah di kupas kulitnya
  • bakso ikan di potong kecil-kecil
  • daun jeruk purut di iris tipis
  • tomat merah Continue reading Tom Yam Udang Bakso Ikan

Soto Medan Daging Sapi

soto medan daging sapi
soto medan daging sapi

Soto medan, soto berkuah santan nan lezat yang di sajikan plus perkedel kentang yang kaya akan rempahnya membuat makanan ini selalu di cari oleh masyarakat yang datang dari luar kota, variasi dari isi soto ada macam-macam di antaranya ada soto ayam, soto daging sapi, soto udang. Dalam resep soto medan ini saya membuat Soto Medan Daging Sapi.

 

Bahan:

1. daging sapi yang sudah di rebus terlebih dahulu dengan air kelapa agar cepat empuk

2. tomat

3. daun bawang

4. daun seledri

5. bawang goreng

6. emping melinjo

7. daun salam Continue reading Soto Medan Daging Sapi

Ayam Goreng Saus Mangga

ayam goreng saus mangga
ayam goreng saus mangga

Ayam Goreng Saus Mangga, menu ini dapat di sajikan untuk menu makan siang ataupun makan malam. Rasanya yang gurih pedas dan sedikit manis membuat masakan ini sangat digemari siapa saja. Terinspirasi saat saya dan keluarga makan di salah satu restoran Chinese Food di Medan, sambil makan saya sambil mengamati isi dan bumbu yang terdapat di masakan ini. Untuk Mangganya kalau tidah suka dengan Mangga Kuini bisa juga di ganti dengan Mangga Harum Manis.

Bahan :
– ayam yang sudah di bersihkan lalu di potong kecil-kecil dan beri perasan air jeruk nipis
– tepung Bumbu Sajiku
– minyak untuk menggoreng Continue reading Ayam Goreng Saus Mangga