Kue dadar gulung merupakan kue basah tradisional yang gampang kita temukan sehari-hari, kue dadar gulung ini selain enak dan murah, juga tidak susah dalam pembuatannya.
Jenis kue dadar gulung yang paling familiar dan sering kita temukan adalah dadar gulung dengan khas olahan parutan kelapa atau unti sebagai isinya.
Kue basah ini memang sangat populer di tengah masyarakat, mulai dari kuli bangunan hingga kuli kantoran, dari anak TK sampai ibu-ibu pengajian, wajar jika kue ini banyak digemari. Selain rasanya yang enak dan empuk, kue dadar gulung harganya terjangkau dan mudah didapatkan.
Pada kesempatan ini saya ingin berbagi resep dan cara membuat kue dadar gulung, anda juga bisa melihat video nya di sini, jadi mari kita mulai…
Bahan-bahan:
- Unti secukupnya
- 500cc santan
- Pasta pandan secukupnya
- 1/2 sdt Garam
- 1/2 sdt Tepung kanji
- Minyak sayur
- 250gr Tepung terigu Continue reading “Kue Dadar Gulung”