Soup Tom Yam, masakan ini sangat terkenal akan kuahnya yang pedas dan asem, berasal dari negri gajah putih alias negara Thailand, di mana inti dari bumbunya yaitu cabai, jeruk lemon atau jeruk nipis dan daun jeruk purut yang menambah aroma dari soup tom yam. Saya akan membuat Soup Tom Yam versi saya yaitu Tom Yam…
Month: December 2011
Soto Medan Daging Sapi
Soto medan, soto berkuah santan nan lezat yang di sajikan plus perkedel kentang yang kaya akan rempahnya membuat makanan ini selalu di cari oleh masyarakat yang datang dari luar kota, variasi dari isi soto ada macam-macam di antaranya ada soto ayam, soto daging sapi, soto udang. Dalam resep soto medan ini saya membuat Soto Medan…
Ayam Goreng Saus Mangga
Ayam Goreng Saus Mangga, menu ini dapat di sajikan untuk menu makan siang ataupun makan malam. Rasanya yang gurih pedas dan sedikit manis membuat masakan ini sangat digemari siapa saja. Terinspirasi saat saya dan keluarga makan di salah satu restoran Chinese Food di Medan, sambil makan saya sambil mengamati isi dan bumbu yang terdapat di…