Masakan sayur rebus bayam merupakan masakan yang sangat murah meriah namun memiliki manfaat yang banyak sekali buat kesehatan. Sayur rebus bayam juga memiliki dua jenis yaitu bayam hijau dan bayam merah.
Sayur bayam dapat diolah menjadi berbagai masakan contohnya bisa di bening, dibuat untuk lalapan, dilodeh, ditumis atau pun juga bisa di buat menjadi peyek bayam, disini saya akan memasak sayur rebus bayam hijau.
Kali ini saya akan memasak menu Oriental yaitu Sapi Lada Hitam, secara umum orang pasti berfikiran kalau memasak daging Sapi Lada Hitam akan memakan waktu lama, tapi sebenarnya tidak, caranya adalah dengan mempersiapkan daging sapi terlebih dahulu yaitu dengan mengiris tipi-tipis daging sapi yang akan di masak, kemudian beri sedikit tepung maizena di irisan daging tadi dan aduk-aduk sebentar. Cara ini akan menjadikan daging menjadi lebih empuk ketika selesai dimasak nantinya.
Masakan ini cocok untuk dinikmati sendiri maupun bersama teman/keluarga, karena sifatnya yang pedas makan sangat enak jika dimakan dengan nasi, apalagi ketika masih hangat.
Nah sekarang kita akan memulai memasak daging sapi lada hitam, bahan-bahan yang di perlukan dalam pembuatan Sapi Lada Hitam ini antara lain :
daging sapi yang sudah di iris tipis
cabe merah besar yang sudah di buang bijinya, dipotong bentuk kotak
cabe hijau besar yang sudah di buang bijinya, di potong bentuk kotak
Saya akan buktikan bahwa anak kost bisa juga memasak, contohnya saya.
Di sini saya akan memasak semur ayam ala saya sendiri. biasanya orang lebih banyak menggunakan bumbu yang sederhana seperti bawang merah, putih yang dihaluskan. untuk itu saya akan menambahkan variasi yang sedikit berbeda yaitu menggunakan bahan-bahan sebagai berikut:
