Category Archives: Western

Resep dan Cara Membuat Kue Palm Sugar

Halo,

Palm Sugar Cookies
Palm Sugar Cookies

Berikut resep dan cara membuat kue palm sugar versi saya, kue kering ini cocok untuk hidangan minum kopi ataupun minum teh serta bisa juga untuk kue kering saat hari raya besar lebaran, natal, tahun baru dan imlek.

Bahan-bahannya:

  • 130gr Butter
  • 50gr Gula bubuk
  • 180gr Tepung terigu p. sedang
  • 1sdm Susu bubuk
  • 50gr Keju Cheddar, diparut
  • 1 butir Kuning telur
  • Vanilla extract
  • Baking powder
  • Palm Sugar

Continue reading

Resep dan Cara Membuat Bolu Karamel

Hai,

Pada kesempatan kali ini saya ingin membagi Resep dan Cara Membuat Bolu Karamel yang mudah dan praktis untuk dicoba di rumah. Bolu karamel ini lazim kita temukan dijual dipasar untuk sarapan ataupun jajanan bagi anak-anak. Selain harganya murah, rasanya juga enak dan lezat.

Bolu Karamel nadyacooking.com
Bolu Karamel nadyacooking.com

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat bolu karamel ini gampang didapatkan di pasar tradisional, sehingga tidak harus ke toko bahan kue untuk melengkapi resep yang saya buat ini.

Bahan-bahannya:

  • 250mg Gula pasir
  • 300ml Air
  • 150gr Tepung terigu p. sedang
  • 30gr Tepung Maizena
  • 1 sachet Vanili
  • 100gr Mentega, dilelehkan
  • 1 sdm Soda kue
  • 1/2 sdm Baking powder
  • 4 sdm Susu kental manis
  • 4 butir telur  Continue reading

Resep Kue Kastengel

Kue Kastengel
Kue Kastengel

Jika dilihat dari sejarahnya, maka Resep kue kastengel ini berasal dari negri Belanda, tidak heran kue kastengel ini begitu populer di Indonesia karena selain rasanya yang enak juga disebabkan pengaruh kebudayaan Belanda yang ada di bumi nusantara ini.

Bentuk dan ukuranya kecil, panjangnya sekitar 5 sampai dengan 7  centimeter. Adonan kue kastengel dalam prosesnya menggunakan keju dan keju, semakin banyak keju semakin enak.

Kastengel lazim ditemukan pada momen hari raya agama, mulai dari Idul Fitri, Natal, sampai tahun baru Imlek. Kue ini dijual di toku kue, toko roti, dan swalayan besar dan kecil dalam kemasan toples plastik.

Tidak heran jika secara tradisional orang Indonesia mengenalnya karena dalam sejarah panjang kuliner Indonesia sangat mungkin resep kue Kastengel ini diperkenalkan oleh nyonya-nyonya Belanda di masa kolonial penjajahan Hindia Belanda.

Baiklah mari kita simak resep kue kastengel berikut ini… Continue reading